CHEF'S TASTING MENU


GILLARDEAU OESTER | gember | soja | kalamansi

RUNDSTARTAAR | soy lime | sesam | avruga | chili | lenteui


LANGOUSTINE

greek lemon | venkel | citrus

ROG

prei | kappertjes | soy demi glace

BUIKSPEK

zandwortel | erwt | sucrine | mosterd vinaigrette

KALF

asperges | courgette | truffel | aardappel

WHITE CHOCOLATE

zuring | granny smith


4 x Taste Menu 85 € - Geselecteerde wijnen 40 €

5 x Taste Menu 95 € - Geselecteerde wijnen 48 €



We vragen u vriendelijk hiervoor een ticket aan te kopen.

Eerdere aangekochte Tickets zijn uiteraard aanwendbaar en blijven geldig.

We helpen u graag bij uw boeking indien nodig. Gelieve een mailtje te sturen naar jan@janverhelst.be met de naam op uw Ticket of uw Ticket nummer.

Vanaf September 2021 aanvaarden we geen Gastroselekt bonnen meer.