CHEF'S TASTING MENU


GILLARDEAU OESTER | gember | soja | kalamansi

GYOZA | varken | ponzu | chili | lenteui


SOY COMBO

inktvis | masago | zalm | courgette

KABELJAUW

zwarte look | prei | citrus

RISOTTO

varkensnek | girolles | spinazie | butternut

DUIF

krieltjes | eryngi || sojabonen | brocoli | 5-spice

VIJG

crottin | amandel | munt | framboos

4 x Taste Menu 85 € - Geselecteerde wijnen 40 €

5 x Taste Menu 95 € - Geselecteerde wijnen 50 €


We vragen u vriendelijk hiervoor een ticket aan te kopen.

Eerdere aangekochte Tickets zijn uiteraard aanwendbaar en blijven geldig.

We helpen u graag bij uw boeking indien nodig. Gelieve een mailtje te sturen naar jan@janverhelst.be met de naam op uw Ticket of uw Ticket nummer.

Vanaf September 2021 aanvaarden we geen Gastroselekt bonnen meer.