WIJNFORMULES

De wijnen die we voorlopig schenken worden geselecteerd op het 3-gangen menu Mer & Terroir.
Vanaf begin september breiden we het aanbog terug uit.

WIJNSELECTIE JAN VERHELST

Via onze voorliefde en respect voor allerlei culturen, keukens en smaken, vonden we zo ook onze weg in de wondere wijnwereld.

Onze selectie is even persoonlijk als onze keuken die we presenteren, een reis door verschillende landen & filosofieën gebaseerd op puurheid en finesse.

Onze ervaring bepaalt niet enkel wie we zijn, het versterkt ook de service, keuken en evenzeer de wijnkeuzes die we voorstellen en waar we voor staan.

Naast de aangepaste wijnformule bieden we een aantal keuze wijnen aan per fles die seizoensgebonden wisselen.

Jan Verhelst & Ineke Claeys